Применение полифункциональных удобрений с аминокислотами на картофеле в условиях Московской области

15 апреля 2020| журнал «Защита картофеля»

Р. А. Боровик, М. Т. Мухина, Д. А. Рыжова, Т. Ю. Вознесенская, А. А. Коршунов,
ФГБНУ Всероссийский НИИ агрохимии имени Д. Н. Прянишникова, 127550, Россия, Москва, ул. Прянишникова, 31А.

Перспективным путем повышения полифункциональности комплексных удобрений является включение в их состав аминокислот. Аминокислоты рассматриваются как «метаболические усилители», что обуславливает высокий статус для обеспечения адаптации к стрессам, как механизма защиты растений от неблагоприятных факторов и заболеваний (Intedhar, Majeed, 2015).

Материалы и методы
В условиях Московской области испытывали следующие удобрения: органо-минеральное марки «Мастер Грин K» (азот – 5%, аминокислоты – 10%); жидкие органо-минеральные «ПОЛИДОН® Амино Плюс» (азот – 15%, аминокислоты и пептиды – 20%) и «Делфан Плюс» (азот – 9%, аминокислоты – 24%).

Исследования проводились в полевом опыте на среднераннем сорте картофеля – Гала. Почва опытного участка – дерново-подзолистая. Перед закладкой опыта определяли агрохимические показатели пахотного слоя. Посадку картофеля проводили клоновой сажалкой СН-4БК в предварительно нарезанные гребни, схема посадки 75×30 см. Испытуемые удобрения вносились в виде некорневых подкормок согласно схеме опыта (табл. 1). На всех вариантах в качестве фона внесена нитроаммофоска N60P60K60. Уход за посадками картофеля общепринятый для зоны возделывания: два довсходовых боронования, два послевсходовых и одно окучивание перед смыканием ботвы. Во время вегетации картофеля проводились обработки ботвы инсектицидами и фунгицидами.

Учет и структуру урожая клубней картофеля проводили с каждой делянки, взвешивая фракции отдельно. В убранном картофеле определяли: содержание крахмала (ГОСТ 7194-81), сухого вещества (ГОСТ 31640-2012), витамина С (ГОСТ Р 4.1.1672-03), нитратов (ГОСТ 29270-95), потребительские качества (Пшеченков и др., 2008). Для оценки устойчивости картофеля к заболеваниям проводился учет вредных объектов (Воловик и др., 1995).

Результаты и обсуждение
Почва опытного участка обладала высокой обменной и гидролитической кислотностью (рНKCl = 4,7; Нг = 3,5 мг-экв/100 г почвы); низкой суммой поглощенных оснований (4,1 мг-экв/100 г); высоким содержанием подвижного фосфора (356 мг/кг почвы) и средним содержанием обменного калия (131 мг/кг почвы); типичной гумусированностью для дерново-подзолистых почв Центрального региона РФ.

Применение всех видов удобрений привело к увеличению урожая, снижению доли мелких клубней (<30 мм) и увеличению доли клубней товарной фракции (>60 мм) по отношению к контролю. Применение удобрения «ПОЛИДОН® Амино Плюс» способствовало увеличению содержания сухого вещества, крахмала и витамина С, а удобрения «Делфан Плюс» способствовало увеличению этих показателей только при высокой дозе (табл. 2). При использовании удобрения «Мастер Грин К» во всех вариантах отмечено ослабление потемнения мякоти сырого картофеля, а использование двух других марок улучшило вкусовые качества и снизило потемнение вареной и сырой мякоти.

Применение полифункциональных удобрений с аминокислотами способствовало снижению заболеваемости растений картофеля.

В 2016 году погодные условия в Московской области были благоприятными для выращивания картофеля, а в 2017 – наоборот. Поэтому урожайность картофеля в 2017 году в целом оказалась в среднем ниже, чем в 2016 году, однако прибавки урожая – выше. Это свидетельствует о высокой эффективности некорневых подкормок полифункцинальных удобрений именно в неблагоприятных, стрессовых условиях.

Цитированная литература:

1. Intedhar A. M., Majeed K. A. Effect of foliar application of seaweed extract and amino acids on some vegetative and anatomical characters of two sweet pepper (Capsicum annuum L.) cultivars. // Internation Journal of Research Studies in Agricultural Sciences (IJRSAS) – 2015. – V. 1. № 1. – P. 35-44.
2. Пшеченков К. А. и др. Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к переработке и хранению. М.: ВНИИКХ, – 2008. – Изд. 2, перераб. – 39 с.
3. Воловик А. С. и др. Методика исследований по защите картофеля от болезней, вредителей, сорняков и иммунитету. М.: ВНИИКХ, Россельхозакадемия, – 1995. – 106 с.

Поступила в редакцию: 20.03.2020
Опубликована: 15.04.2020

Для ссылки: Р. А. Боровик, М. Т. Мухина, Д. А. Рыжова, Т. Ю. Вознесенская, А. А. Коршунов. Применение полифункциональных удобрений с аминокислотами на картофеле в условиях московской области // Защита картофеля. – 2020. – № 1. – С. 5-6.

Автор для переписки: Р. А. Боровик, E-mail: elgen@mail.ru